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【聯合晚報／文／曾桂香】

古早味的收藏（攝影／曾桂香）

早聽說汐止有家「古早味食堂」，賣的是傳統台灣菜，更加出名的是老闆收藏不少年代久遠、頗有歷史的台灣生活雜物；在我家那口子加班的一個晚上，我前往這家「老店」，填充胃口，當然也去滿足好奇心。

過去古早味食堂兩層樓的店面經常高朋滿座，一年多前建商看上大同路舊址，古早味被迫搬遷進巷子，店面空間少一半，但老闆陳東全跟太太的熱情可沒縮減。

一進門我就直接丟出需求給老闆：兩到三人份量的晚餐。他的點菜建議，我接受推薦點了金瓜炒米粉、炒水蓮、綠竹筍炒鹹蛋，還多要一道飯後甜點梅子芋圓，接著還想帶份放山雞回家，老闆面有難色，最後只勉強切了四分之一隻的土雞給我。

炒水蓮（攝影／曾桂香）

南瓜又稱金瓜，因其果肉金黃色澤得名。跟老闆聊天，我記下古早味食堂的金瓜炒米粉可以用鮪魚罐頭，很想回家做做看。

食堂內的箸筒及面紙盒特別訂作，旁為金瓜炒米粉（攝影／曾桂香）

老闆娘說，每年5到10月台灣盛產綠竹筍，正當季的竹筍又甜又脆，生吃口感不輸水梨，炒鹹蛋真是好吃，難怪老闆極力推薦；梅子芋圓也很特別，包裹梅子讓油炸的芋圓變得爽口；原來老闆娘也愛吃芋圓，她年輕時可是個跟我一樣四處趴趴走、熱愛且追逐好吃食物的人，還說了一個她跟舅舅瘋狂試做紅燒肉的故事，當然更免不了他家老公狂蒐舊物塞滿屋子的情節，我在古早味食堂邊吃邊聽故事，人情味配菜，找到了汐止有趣的食事。

梅子芋圓（攝影／曾桂香）

【店家資訊】
地址：新北市汐止區復興路2號
電話：（02）26485535

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