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為土芒果找出路 綠皮變金黃
Jun 17th 2013, 03:00
中央社 –
(中央社記者郭芷瑄屏東縣17日電)「土芒果如果再不改變形象,快被邊緣化了」,為了改變土芒果形象,屏東果農潘連進改良7年,將綠皮土芒果變成金黃色。
「金黃色的皮,真的很漂亮」,38歲的潘連進興奮地這樣介紹他改良成功的土芒果,今年首賣,網路上賣1公斤新台幣150元,是一般土芒果的3倍。
潮州鎮公所今天為潘連進研發成功的金黃色土芒果召開記者會宣傳,鎮長洪明江、代表會主席陳貞亮等人宣告金黃色土芒果是潮州鎮農特產。
種了10多年的土芒果,潘連進說,土芒果因不耐放,賣相沒有愛文芒果及金煌芒果好看,已逐漸被邊緣化,如果不改變形象,提高品質,有天一定會沒有農民想種,於是他開始進行土芒果的改良。
潘連進到高雄區農業改良場上課,在農改場研究員協助下,從矮化樹體的修剪做起,利用黑色果實套袋,減少東方果實蠅的危害進而提高品質,同時,不施用矮化劑和催熟劑,讓芒果「在欉黃」。
歷經7年改良研究,將傳統的綠色土芒果換成金黃色新裝,全台獨一無二,今年量產穩定,首度上市。
潘連進說,綠皮芒果會變金黃,主要是用黑色套袋的關係,他強調,金黃色土芒果是「正港的土檨仔」,風味比傳統土芒果濃郁,且肉質更細緻,成熟後可放7天到10天,一般土芒果成熟後,只能放2至3天。
潘連進還將金黃色土芒果送藥物殘留檢驗,通過輸日規格藥檢。
今年金黃色土芒果栽培技術已穩定,潘連進準備將技術分享給其他農民,讓種土芒果的農民能夠獲得更好的利潤。1020617
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