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依蕾特「奶酪」有問題 業者:立即停售
May 31st 2013, 06:50
台南地檢署查出「立光農工」出售問題原物料給食品大廠,除了「統一」「愛之味」等大廠之外,台南有名的「依蕾特」也名列其中,「依蕾特」總經理方榖派澄清,公司主力商品「布丁」不需使用添加物,安全無虞;可能有問題的是「奶酪」,必需使用豆膠凝固,目前公司已經停售所有奶酪製品,同時也立即更改進貨廠商。(劉怡伶報導)
一早得到消息,「依蕾特」老板與老板娘就坐鎮店裡,指示停售所有有問題的奶酪產品,總經理方榖派表示,目前依蕾特生產的奶酪產品四種口味,由於必須使用刺槐豆膠凝固,也就是俗稱的洋菜,該公司與「立光農工」進貨已有好多年,通常會檢查來源的凝固力及風味如何,並未感覺有任何異樣,「由於公司產量大,貨源流通快,幾乎每個星期都會進貨,不可能過期,它可以保存一兩年,但我們通常只用一個月就用完,根本不知道來源有問題」
方榖派進一步表示,目前公司除了緊急停售奶酪產品之外,同時更改合作廠商,並且連繫衛生單位,希望抽檢所有產品,包括主力商品布丁,業者表示有信心。
依蕾特是台南近年來崛起的明星商品,主力商品布丁廣受消者好評,奶酪製品近年也漸漸闖出名號,受到黑心貨源牽連,老板無奈之餘,也希望政府再加把勁,好好把關。
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內容來源 : 中廣新聞網 更新日期 : 2013/5/31 14:50
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