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中市設糕餅孔明節 月餅促銷戰開打
Jul 31st 2013, 15:05

【大紀元2013年07月31日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)距中秋佳節尚有2個月,台中「2013國際糕餅孔明節」已率先開跑,市府經發局今年將活動分為糕餅展售及糕餅競賽,搶先規劃中秋團購聯合促銷。應邀到台中世貿展售的糕餅業者,估計超過40攤,希望再次打響台中「糕餅故鄉」的名號。

31日宣傳會上,副市長蔡炳坤巧扮諸葛孔明,載著糕餅的三輪車,為活動大力宣傳。他提到,這次會以孔明當做糕餅的代言人,因為當時孫權要把妹妹嫁給孔明時,孔明擔心婚禮會有陰謀,因此就做囍餅分送給親朋好友,將喜事昭告天下來避免陰謀發生,這也成為囍餅的由來。

活動另一高潮糕餅名品決賽,將在台中世貿舉行。競賽規劃為綠豆椪、蛋黃酥、太陽餅三種主題,評審從上百件作品選出入圍者,第二階段採現場創作方式,要從外觀、內餡、口感等進行評比,考驗選手的臨場反應。

經發局表示,台中市豐原、中區、大甲形成台中糕餅「甜蜜金三角」,太陽餅、芋頭酥、鳳梨酥、綠豆椪、各式酥餅都是伴手不二選擇。糕餅賽不僅拼實力、也拼面子。在糕餅業百家爭鳴的台中,初賽已令評審傷透腦筋,入圍店家將以現場製作方式,拼出最後冠軍。

另外市府也首次設立「糕餅專車」,20個車次將前往「九個太陽、寶泉、阿聰師、元明餅店、瑞典國寶」等店家,邀民眾免費DIY,先報名先贏。

(責任編輯:羅令尹)

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本文網址: http://epochtimes.com/b5/13/7/31/n3930362.htm中市設糕餅孔明節---月餅促銷戰開打.html  美東時間: 2013-07-31 09:46:03 AM 【萬年曆】

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